Во многих кофейнях Киото все больше распространяется новое правило – если посетитель уже до конца допил свою чашечку кофе, но решил не уходить, а, например, неторопливо обсудить план проектирования систем вентиляции с коллегой по телефону, то такого клиента в вежливой форме попросят продолжить разговор в другом месте и освободить место для следующих посетителей.

При входе в кофейни, где данное нововведение уже принято за правило, обычно висит предупреждающая табличка, которая информирует людей о том, что здесь они не смогут задержаться надолго. При этом данная информация преподнесена не в категоричной, а более учтивой форме, которая свойственна японцам. На табличке присутствует надпись примерно следующего содержания: «Если вы будете здесь находиться долго, то ни один другой клиент не сможет занять ваше место». Данная тактика достаточно эффективна в Японии, но в нашей стране она наверняка бы не сработала.