В целях повышения качества предоставляемых услуг, японская авиакомпания All Nippon Airways (ANA) будет предлагать во время полета своим клиентам, исповедующим ислам, более широкий выбор халяльной пищи.

Недавно компания ANA подписала контракт с малазийской фирмой Brahim Holdings, которая является крупнейшим мировым поставщиком халяльных продуктов питания для авиакомпаний. Заключенное соглашение также направлено на обмен опытом, а также на применение практики совмещения японской и халяльной кухни. Также никто не запретит клиентам компании заказать во время полета коробку с пиццей.

Решение о подписании данного контракта было принято руководством ANA после того, как оно решило сделать принадлежащий японской авиакомпании Международный аэропорт Кансай более дружественным для мусульман. Цель, которую преследует АNA, вполне очевидна — привлечение большего числа клиентов. Ожидается, что после введения данных новшеств число туристов из исламских стран начнет заметно расти. Сейчас их доля от общего числа иностранных гостей, ежегодно посещающих Японию, составляет 20 процентов.

Кроме того, ANA также пытается пройти халяль-сертификацию, что позволит ей не только улучшить обслуживание пассажиров в полете, а также поставлять хахяльные продукты питания третьим лицам. В свою очередь Brahim Holdings желает познать технические ноу-хау при приготовлении блюд традиционной японской кухни «васеку», которая недавно была включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Эти блюда малазийская компания планирует поставлять в исламские страны.